quinta-feira, 24 de janeiro de 2013

Gelatina de coca-cola

Às vezes não temos ideias para festas de miúdos e parece-nos tudo igual: mousse, batata frita de pacote e meia dúzia de caramelos a enfeitar uma mesa.
Não precisa ser sempre assim e não precisa dar trabalho.
Aqui fica uma sugestão que fará a delícia dos mais pequenos e à qual muitos graúdos não resistirão... :)

- 4 folhas de gelatina branca
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 300 ml de coca-cola
- 250 ml de água
- raspas de limão ou laranja

Demolhe a gelatina em água fria e reserve.
Misture o açúcar na água e leve ao lume até reduzir para cerca de metade.
Junte as folhas de gelatina e mexa bem até dissolver.
Em tacinhas ou onde quiser servir a gelatina, disponha as raspas (não muito para não ficar muito acre).
Junte a coca-cola ao preparado e mexa devagar para as bolhas de gás não se desfazerem.
Verta nas taças a medida que quiser, tape e leve ao frio a solidificar pelo menos 2/3h.


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