Sem pretensões, este "spot" vai revelar segredos de cozinha, receitas, experiências, ideias e coisas inimagináveis ligadas ao prazer de comer. Quem disse que os blogues de cozinha são monocórdicos? Espero que gostem, que sonhem, que experimentem receitas e que tenham o vosso momento culinário diário! Eu terei o meu...
quarta-feira, 23 de janeiro de 2013
Manteiga de ervas... de chorar por mais!
Nunca tiveram aquele súbito desejo de manteiga de ervas a derreter num pão quente acabadinho de fazer?
Eu já e percebo perfeitamente quem partilhe do mesmo sentimento que eu.
Por isso, aqui fica uma receita simples de manteiga de ervas, para que possam ter em casa e desfrutar desta delícia culinária:
- 250 g de manteiga amolecida sem sal
- 2 colheres de chá de manjericão fresco
- 2 colheres de chá de tomilho fresco
- 2 colheres de chá de salsa fresca
- 2 colheres de chá de salva fresca
- 1 dente de alho (finamente picado)
- Sal q.b.
- Pimenta preta q.b.
Misture muito bem todos os ingredientes e coloque o preparado num recipiente com tampa. Leve ao frigorífico até endurecer.
Sirva-se sempre que quiser! :)
Espreite como ter pão quente em casa, sem sair...
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